200-240 டன்/நாள் முழுமையான அரிசி துருவல் மற்றும் அரைக்கும் வரி

1) நெல் சுத்தம் செய்தல்: இந்த நிலையில் நெல்லில் உள்ள அசுத்தங்களை அகற்றுவோம்.
அரிசியில் கலந்திருக்கும் வைக்கோல், கற்கள், சணல் கயிறு, இதர பெரிய குப்பைகள் மற்றும் தூசி போன்ற அசுத்தங்களை நீக்க முதலில் அரிசியை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நெல் ஊறும்போது தூசி இருந்தால் அது தண்ணீரை மாசுபடுத்தி அரிசியின் ஊட்டச்சத்தை பாதிக்கும். மேலும், துப்புரவு செயல்முறைக்குப் பிறகு, கீழ்நிலை செயலாக்க கருவிகளின் தோல்வி அல்லது கூறுகளுக்கு சேதம் ஏற்படுவதை திறம்பட தவிர்க்கலாம், இது ஒரு முழுமையான அரிசி துருவல் கருவியின் முக்கிய செயல்முறையாகும்.

2) நெல் ஊறவைத்தல்: ஊறவைப்பதன் நோக்கம், நெல் போதுமான தண்ணீரை உறிஞ்சி, ஸ்டார்ச் ஒட்டுவதற்கான சூழ்நிலையை உருவாக்குவதாகும். ஸ்டார்ச் ஒட்டும் போது நெல் 30%க்கு மேல் தண்ணீரை உறிஞ்ச வேண்டும் அல்லது அடுத்த கட்டத்தில் நெல்லை முழுவதுமாக வேகவைக்க முடியாது, இதனால் அரிசியின் தரம் பாதிக்கப்படும்.
அ. வெற்றிடமாக்குதல், நிலையான வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் ஊறவைத்தல் மூலம், குறுகிய காலத்தில் தண்ணீர் முழுமையாக அரிசியால் உறிஞ்சப்படுகிறது, இதனால் அரிசியின் நீர் உள்ளடக்கம் 30% க்கும் அதிகமாக அடையும், இது அரிசி மாவுச்சத்து முழுமையாக ஜெலட்டின் செய்யப்படுவதற்கு அவசியமான நிபந்தனையாகும். சமையல் செயல்பாட்டின் போது. புழுங்கல் அரிசி உற்பத்தி வரிசையில், இந்த செயலாக்கப் பிரிவு அடிப்படை மற்றும் முக்கியமான பிரிவாகும்.
பி. அரிசியின் வகை மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்து, ஊறவைக்கும் வெப்பநிலை பொதுவாக 55-70 டிகிரி, மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம் 3.5-4.5 மணி நேரம் ஆகும்.

3) ஆவியில் வேகவைத்தல் மற்றும் வேகவைத்தல்: எண்டோஸ்பெர்மின் உட்புறத்தை ஊறவைத்த பிறகு போதுமான தண்ணீர் கிடைத்துவிட்டது, இப்போது ஸ்டார்ச் ஒட்டுவதை உணர நெல்லை ஆவியில் வேகவைக்க வேண்டிய நேரம் இது. வேகவைத்தல் அரிசியின் உடல் அமைப்பை மாற்றி, ஊட்டச்சத்தை தக்கவைத்து, உற்பத்தி விகிதத்தை அதிகரிக்கவும், அரிசியை எளிதாக சேமிக்கவும் முடியும்.
இந்த செயல்பாட்டில், உயர் அழுத்தம் மற்றும் உயர் வெப்பநிலை நீராவி பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீராவியின் வெப்பநிலை, நேரம் மற்றும் சீரான தன்மை ஆகியவை கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் அரிசியில் உள்ள மாவுச்சத்தை அதிகமாக இல்லாமல் முழுமையாக ஜெலட்டினைஸ் செய்ய முடியும்.
ஸ்டார்ச் ஜெலட்டினைசேஷன் போதுமானதாக இருக்கும் போது, ​​பதப்படுத்தப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட பருப்பு அரிசியின் நிறம் வெளிப்படையான தேன் நிறத்தில் இருக்கும்.
சமையல் அளவுருக்களை சரிசெய்வதன் மூலம், வெளிர் நிறம், துணை அடர் நிறம் மற்றும் அடர் வண்ணம் கொண்ட பருப்பு அரிசியை வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஏற்ப செயலாக்க முடியும்.

4) வேகவைத்த நெல் உலர்த்துதல்: உலர்த்துவதன் நோக்கம் ஈரப்பதத்தை சுமார் 35% இலிருந்து சுமார் 14% ஆக குறைப்பதாகும், ஈரப்பதத்தை குறைப்பதன் மூலம் அரிசியை சேமித்து கொண்டு செல்வதை எளிதாக்கலாம் மற்றும் உற்பத்தி விகிதத்தை அதிகபட்ச முழு அரிசி விகிதமாக அதிகரிக்கலாம். அரிசியை அரைக்கும் போது பெறலாம்.
இந்த செயல்பாட்டின் போது கொதிகலனின் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம், அது வெப்பப் பரிமாற்றி மூலம் காற்றாக மாற்றப்படுகிறது, மேலும் அரிசி மறைமுகமாக உலர்த்தப்படுகிறது, மேலும் உலர்ந்த அரிசியில் மாசு மற்றும் விசித்திரமான வாசனை இல்லை.
உலர்த்தும் செயல்முறை இரண்டு நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் நிலை விரைவாக உலர்த்துதல் ஆகும், இது நெல்லின் ஈரப்பதத்தை 30% க்கும் அதிகமாக இருந்து சுமார் 20% ஆகக் குறைக்கிறது, பின்னர் மெதுவாக உலர்த்துவதன் மூலம் நெல் முழுமையாக மெதுவாகவும் இடுப்பு வெடிப்பு விகிதத்தைக் குறைக்கவும் செய்கிறது. முழு மீட்டர் வீதத்தையும் மேம்படுத்தவும்.

5) வேகவைத்த நெல் குளிர்வித்தல்: காய்ந்த நெல் தற்காலிக சேமிப்பிற்காக செங்குத்து சேமிப்பகத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது, இதனால் பதப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு அது முழுமையாக வேகம் குறைந்து குளிர்ச்சியடையும். செங்குத்து சிலிண்டர் கிடங்கில் காற்றோட்டம் விசிறி பொருத்தப்பட்டுள்ளது, இது மீதமுள்ள வெப்பத்தை எடுக்க முடியும். மேலும் அரிசியின் ஈரப்பதத்தை சீராக வைக்கவும்.

6) அரிசி உமித்தல் மற்றும் பிரித்தல்: காய்ந்த நெல்லின் உமியை அகற்ற, நெல் உமிழும் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துதல். ஊறவைத்து ஆவியில் வேகவைத்த பிறகு, நெல் உமி மற்றும் ஆற்றலைச் சேமிப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
நெல் பிரிப்பான் முக்கியமாக நெல்லில் இருந்து பழுப்பு அரிசியை அவற்றின் குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு மற்றும் உராய்வு குணகத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளால் மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப் பயன்படுகிறது: நெல், பழுப்பு அரிசி மற்றும் இரண்டின் கலவை.

7) அரிசி துருவல்: புழுங்கல் அரிசியின் முத்து சாதாரண நெல்லை விட அதிக நேரம் செலவாகும். காரணம், அரிசியை ஊறவைத்த பின் ஸ்மெக்டிக் ஆகிவிடும். இந்தச் சிக்கலைத் தவிர்ப்பதற்காக, நாங்கள் ப்ளோயிங் ரைஸ் மில்லரைப் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் அரிசி ஆலையின் சுழலும் வேகத்தை அதிகரிக்கிறோம், உராய்வைக் குறைக்க ரைஸ் பிரன் டிரான்ஸ்மிஷன் நியூமேடிக் வகையைப் பயன்படுத்துகிறது.
அரிசி அரைக்கும் இயந்திரம் அரிசி அரைப்பதற்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இது தற்போது உலக அரிசி ஆலை ஒயிட்னரின் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பமாகும், இது அரிசியின் வெப்பநிலையைக் குறைக்கவும், தவிடு அளவைக் குறைக்கவும், உடைந்த அதிகரிப்பைக் குறைக்கவும் உள்ளது.

8) அரிசி பாலிஷ்: அரிசி மெருகூட்டல் செயல்முறையானது தண்ணீரை தெளிப்பதன் மூலம் அரிசியின் மேற்பரப்பை மெருகூட்டுவதாகும், இது ஒரு மென்மையான ஜெலட்டினஸ் அடுக்கை உருவாக்க உதவுகிறது, இது பாதுகாக்கும் நேரத்தை நீடிக்கிறது. உயர்தர அரிசியை உற்பத்தி செய்ய விரிவாக்கப்பட்ட பாலிஷ் அறை. நல்ல அரிசி பாலீஷ் இயந்திரம் மூலம் வருவதால், அரைக்கும் அரிசியை மேலும் அழகாகவும், பளபளப்பாகவும் மாற்றும், இதனால் அரிசியின் தரம் அதிகரிக்கும்.

9) அரிசி தரப்படுத்துதல்: அரிசி தரம் பிரிக்கும் இயந்திரம் அரைக்கப்பட்ட அரிசியை பல வகைகளாகவும், துல்லியமாகவும் சல்லடை செய்ய பயன்படுகிறது: தலை அரிசி, பெரிய உடைந்த, நடுத்தர உடைந்த, சிறிய உடைந்த, முதலியன.

10) அரிசி நிற வரிசையாக்கம்: மேலே இருந்து நாம் பெறும் அரிசியில் இன்னும் சில மோசமான அரிசி, உடைந்த அரிசி அல்லது வேறு சில தானியங்கள் அல்லது கல் உள்ளது. எனவே இங்கு கெட்ட அரிசி மற்றும் பிற தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வண்ணப் பிரிப்பு இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
உயர்தர அரிசியை நாம் பெறுவதை உறுதி செய்வதற்கான ஒரு முக்கியமான இயந்திரம் வண்ண வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரம். மோசமான, பால், சுண்ணாம்பு, நெல் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை வரிசைப்படுத்த அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துதல். வெறுமையாக்கும் போது CCD சமிக்ஞை சோதிக்கப்பட்டது. தகுதியற்ற அரிசி அல்லது பொருட்களில் கலப்படம் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், எஜக்டர் ஹாப்பரில் உள்ள குறைபாடுள்ள பொருட்களை ஊதிவிடும்.

11) ஃபினிஷ்ட் ரைஸ் பேக்கிங்: ஃபினிஷ் ரைஸ் இப்போது தயாராக உள்ளது அன்பே! அவற்றை 5 கிலோ 10 கிலோ அல்லது 50 கிலோ பைகளாக உருவாக்க, எங்களின் தானியங்கி எடை மற்றும் பேக்கிங் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவோம்.
இந்த ரேஷன் செய்யப்பட்ட தானியங்கி எடை பொதி இயந்திரம் ஒரு பொருள் பெட்டி, ஒரு பேக்கிங் அளவு, ஒரு தையல் இயந்திரம் மற்றும் ஒரு கன்வேயர் பெல்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது மாதிரியின் அனைத்து அரிசி ஆலை உற்பத்திக் கோடுகளுடனும் ஒத்துழைக்க முடியும். இது எலெக்ட்ரிக் டைப், சின்ன கம்ப்யூட்டர் போல செட் பண்ணலாம், அப்புறம் வேலை செய்ய ஆரம்பிக்கும். பேக்கிங் பேக் கொள்ளளவுக்கு, உங்கள் கோரிக்கையின்படி ஒரு பைக்கு 1-50 கிலோ வரை தேர்வு செய்யலாம். இந்த இயந்திரத்திலிருந்து நீங்கள் பை வகை அரிசியைப் பெறுவீர்கள், மேலும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உங்கள் அரிசியை வழங்கலாம்!

துருவிய அரிசியை பதப்படுத்தும் செயல்முறையிலிருந்து, முழு நெல் துருவல் ஆலையின் உற்பத்தி செயல்முறை வெள்ளை அரிசியின் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஊறவைத்தல், வேகவைத்தல் மற்றும் கொதிக்கவைத்தல், உலர்த்துதல் மற்றும் குளிர்வித்தல் போன்ற நீர்வெப்ப சுத்திகரிப்பு செயல்முறைகளைச் சேர்க்கிறது. மற்றும் மெதுவாக சுண்டவைத்தல். புழுங்கல் அரிசி உற்பத்தியின் முழு செயல்முறையும் பொதுவாக இரண்டு பகுதிகளை உள்ளடக்கியது: அரிசி துருவல் பகுதி மற்றும் அரிசி அரைக்கும் பகுதி, இது போன்றது:
அ.அரிசி துருவல் பிரிவு:
கச்சா நெல் → முன் சுத்தம் செய்தல் → ஊறவைத்தல் → வேகவைத்தல் மற்றும் கொதித்தல் → உலர்த்துதல் → குளிர்வித்தல் → அரிசி அரைத்தல்
பி.அரிசி அரைக்கும் பிரிவு:
புழுங்கல் நெல் → உமித்தல் மற்றும் பிரித்தல் → அரிசி அரைத்தல் →அரிசி மெருகூட்டல் மற்றும் தரப்படுத்துதல் → அரிசி நிற வரிசைப்படுத்துதல் → அரிசி பொதி செய்தல்

நெல் புழுங்கல் ஆலை உற்பத்தியின் தேர்வுக் கொள்கையானது, பின்னர் வரும் அரிசி அரைக்கும் இயந்திரத்தின் வெளியீடு மற்றும் சக்தியைப் பொறுத்தது. அரிசி உமித்தல் செயல்முறை இயங்குவதற்கு முன், போதுமான அளவு புழுங்கல் அரிசி இருக்க வேண்டும். முன் வேகவைக்கப்பட்ட உபகரணங்களின் வெளியீடு அடுத்தடுத்த அரிசி ஆலையின் வெளியீட்டை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். இது போதாது என்றால், இரண்டு அலகுகளை இணையாக இணைக்க முடியும். வெளியீடு சீராக இருக்கும் போது, ​​குறைந்த சக்தி கொண்ட அரிசி ப்ரீ-பார்பாய்லரைப் பயன்படுத்தவும்.

தொழில்துறையில் முன்னோடியாக, நாங்கள் நெல் கொதிநிலை ஆலையின் பாவம் செய்ய முடியாத அளவிலான உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளோம். நாங்கள் ஒரு முழுமையான ஆலையை வழங்க முடியும் மற்றும் நிறுவும் சேவை மற்றும் பயிற்சி சேவையை வழங்க முடியும். இந்த திட்டத்தில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், மேலும் தகவலுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.